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堺實光 上作 刺身(片刃) 33cm 17555 【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【實光刃物】【業務用】-その他 堺實光 上作 刺身(片刃) 33cm 17555 【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【實光刃物】【業務用】-その他

いちばん大切なものを、未来へ



※商品は画像の8番1点になります。
【寸法】全長485mm
【重量】255g
【背厚】4.9mm
●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。

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店舗用識別コード:TKG-75-0244-0105 TKG-76-0274-0105